Savanyított fokhagyma egészséges Elkészítés: Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és tegyük egy befőttesüvegbe. Adjuk hozzá a sót, öntsük fel vízzel. Bizonyosodjunk meg róla, hogy a fokhagymát befedi a víz. Zárjuk le légmentesen, majd hagyjuk szobahőmérsékleten két hétig. 1 Vietnami ecetes fokhagyma 2 A fokhagyma minden formában rendkívül egészséges, ecetes lében eltéve pedig remek savanyúság. Néhány fűszer, így a rozmaring és a babérlevél is remekül kiegészíti. Jól illik húsokhoz, pirítóshoz, sajtokhoz. Hűvös, sötét helyen tárold, így nem barnul meg. 3 Ecetes fokhagyma hatása 4 60 dkg fokhagyma; 20 dkg cukor; szem fekete bors; babérlevél; 3 dl ecet; 1 kk só; Elkészítés. A fokhagymát tisztítsuk meg, közben pedig forraljunk fel 1 liter vizet az ecettel, a cukorral és a fűszerekkel. Tegyük bele a fokhagymát és nagyjából 5 perc alatt főzzük meg. 5 Ecetes fokhagyma tartósítószer nélkül – savanyú fokhagyma Nagyon szeretem a fokhagymát minden formájában. A minap a házi fokhagymakrém receptjét osztottam meg a kedves olvasókkal, ma egy másik finomság következik, az ecetes fokhagyma, azaz a savanyú fokhagyma. 6 Savanyított fokhagyma - Receptek, Bármely kategória, Előételek, Bármelyik konyha, Bármelyik menü, Orosz konyha, Lépésről-lépésre receptek, Savanyúságok és befőttek - Author: Madison Norwell. 7 Savanyított fokhagyma 8 Savanyított, ecetes fokhagyma (fokhagyma, víz, ecet, cukor, só) A fokhagyma fogyasztása javítja az esélyeit a hosszú, egészséges élet. 9 A fokhagymafejeket szeletekre osztjuk és lehámozzuk. 10 Savanyított fokhagyma recept Hozzávalók. 6 közepes fej fokhagyma (vagy 2 csésze hámozott gerezd) 1 csésze fehér vagy almaecet (5%-os savtartalommal) 1 csésze szűrt víz; 1 1/2 teáskanál cukor; 1 teáskanál pácoló-, tengeri vagy kóser só, vagy ízlés szerint (nem jódozott) 1 teáskanál fekete borsszemek. 12